Individuo calificado en controles preventivos para alimentos para consumo humano FSPCA
La Alianza en Controles Preventivos para la Inocuidad Alimentaria (FSPCA en inglés) es una amplia alianza pública-privada formada por la industria, la academia y el gobierno. Se estableció a finales de 2011 por una subversión de la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA, por su siglas en inglés) y el Instituto de Seguridad y Salud Alimentaria del Instituto de Tecnología de Illinois (IFSH, IIT, por sus siglas en inglés).
El Certificado de entrenamiento de Individuo calificado en controles preventivos para alimentos para consumo humano FSPCA es otorgado en el curso Controles preventivos para alimentos para consumo humano FSPCA de acuerdo a Ley de Modernización de la Inocuidad de los Alimentos(FSMA) de la FDA.
Misión
La misión de la FSPCA es apoyar la producción inocua de alimentos para el mercado de EE.UU. mediante el desarrollo de un plan de estudios y de materiales educativos técnicos sobre los Controles Preventivos que se promulgaron de acuerdo a la Ley de Modernización de Seguridad Alimentaria (FSMA en inglés). El FSPCA es administrado por comités ejecutivos integrados por miembros de las principales organizaciones interesadas en representación de asociaciones de la industria de alimentos, académicos, expertos en la materia de la industria alimentaria, asociaciones comerciales y agencias reguladoras.