Líneas Automatizadas de Productos Cárnicos:
Eficiencia e Inocuidad
Desafíos de la Industria Cárnica Moderna
La industria cárnica moderna enfrenta desafíos crecientes: ofrecer productos inocuos, atractivos, con larga vida y a precios competitivos, todo ello de forma sostenible. Para lograrlo, es esencial estandarizar, trabajar con precisión, reducir la manipulación humana y minimizar el riesgo de contaminación en cada etapa.
La Solución: Automatización Integral
Nuestras Líneas Automatizadas de Productos Cárnicos son la solución para optimizar la eficiencia operativa y avanzar hacia procesos más inocuos y sustentables.
Sistemas Especializados
Ofrecemos sistemas diseñados específicamente para el manejo de productos cárnicos, que integran bandas transportadoras, sistemas de elevación y equipos especializados. Su diseño asegura higiene, precisión y control en cada etapa del proceso.
Beneficios de la Automatización
Implementar nuestras soluciones automatizadas permite:
Mayor Eficiencia y Productividad
Optimizamos el flujo de trabajo, incrementamos la velocidad de producción y eliminamos cuellos de botella.
Reducción de Costos Operativos
Minimizamos la necesidad de mano de obra directa y los costos asociados.
Inocuidad Alimentaria
- Reducción de la manipulación humana para minimizar el riesgo de contaminación
- Uso de materiales sanitarios (acero inoxidable y acabados) que facilitan la limpieza y previenen la contaminación cruzada.
Aprovechamiento de Recursos y Sustentabilidad
Reducimos y aprovechamos los desperdicios, y logramos un uso más eficiente de materiales y tiempos permitiendo la integración de otros equipos.
Mejor Ergonomía y Seguridad
Automatizamos tareas repetitivas y demandantes, reduciendo la fatiga, lesiones y accidentes laborales.
Trazabilidad Mejorada
Ofrecemos trazabilidad integral para un control total del inventario y monitoreo continuo del proceso.
Líneas Automatizadas Disponibles
Diseñamos, desarrollamos e instalamos líneas para el transporte automatizado de productos cárnicos, desde la entrada de producto fresco o congelado hasta el empaque. Nuestras líneas se personalizan para adaptarse a las necesidades únicas de su proyecto.
1. Línea de Sacrificio
Líneas completas y robustas adaptadas a cualquier capacidad (desde 60 animales/hora).
2. Líneas de Canales
Sistemas de movimiento automáticos o manuales con estructuras de soporte personalizadas.
3. Líneas de Corte Primario
Desde bandas de transporte hasta mesas de trabajo y sistemas de canastillas.
4. Líneas de Deshuese
Equipos robustos y personalizados que maximizan la eficiencia del proceso.
5. Líneas de Empaque
Bandas personalizadas para el empaque primario y secundario después del procesamiento.
6. Áreas de Valor Agregado
Bandas y equipamiento configurados a la medida para sus procesos de valor agregado.
Sectores de Aplicación
Nuestras líneas automatizadas son ideales para:
- Industria cárnica
- Áreas de procesos cárnicos
- Rastros
- Comisariatos de alto volumen
Soluciones a la Medida
Contáctanos hoy para comenzar a desarrollar la solución a medida que maximizará su eficiencia y productividad.
