Líneas automatizadas de productos cárnicos

La industria cárnica moderna enfrenta desafíos crecientes: ofrecer productos inocuos, atractivos, con larga vida y a precios competitivos, todo ello de forma sostenible. Para lograrlo, es esencial estandarizar, trabajar con precisión, reducir la manipulación humana y minimizar el riesgo de contaminación en cada etapa.

Nuestras Líneas Automatizadas de Productos Cárnicos son la solución para optimizar la eficiencia operativa y avanzar hacia procesos más inocuos y sustentables.

Ofrecemos sistemas diseñados específicamente para el manejo de productos cárnicos, que integran bandas transportadoras, sistemas de elevación y equipos especializados. Su diseño asegura higiene, precisión y control en cada etapa del proceso.

Implementar nuestras soluciones automatizadas permite:

• Mayor eficiencia y productividad: Optimizamos el flujo de trabajo, incrementamos la velocidad de producción y eliminamos cuellos de botella.

• Reducción de costos operativos: Minimizamos la necesidad de mano de obra directa y los costos asociados.

• Inocuidad: Reducción de la manipulación humana para minimizar el riesgo de contaminación.

• Uso de materiales sanitarios (acero inoxidable y acabados) que facilitan la limpieza y previenen la contaminación cruzada.

• Aprovechamiento de recursos y sustentabilidad: Reducimos y aprovechamos los desperdicios, y logramos un uso más eficiente de materiales y tiempos permitiendo la integración de otros equipos.

• Mejor ergonomía y seguridad: Automatizamos tareas repetitivas y demandantes, reduciendo la fatiga, lesiones y accidentes laborales.

• Trazabilidad Mejorada: Ofrecemos trazabilidad integral para un control total del inventario y monitoreo continuo del proceso.

Diseñamos, desarrollamos e instalamos líneas para el transporte automatizado de productos cárnicos, desde la entrada de producto fresco o congelado hasta el empaque. Nuestras líneas se personalizan para adaptarse a las necesidades únicas de su proyecto.

1. Línea de sacrificio: Líneas completas y robustas adaptadas a cualquier capacidad (desde 60 animales/hora).
2. Líneas de canales: Sistemas de movimiento automáticos o manuales con estructuras de soporte personalizadas.
3. Líneas de corte primario: Desde bandas de transporte hasta mesas de trabajo y sistemas de canastillas.
4. Líneas de deshuese: Equipos robustos y personalizados que maximizan la eficiencia del proceso.
5. Líneas de empaque: Bandas personalizadas para el empaque primario y secundario después del procesamiento.
6. Áreas de Valor Agregado: Bandas y equipamiento configurados a la medida para sus procesos de valor agregado.

Sectores de aplicación: Industria cárnica, áreas de procesos cárnicos, rastros, comisariatos de alto volumen.

Contáctanos hoy para comenzar a desarrollar la solución a medida que maximizará su eficiencia y productividad.